en Catalogne, plante consommée en salade, cueillie traditionnellement pour la St. Jean

Plante aromatique 1 à 2 mètres, feuilles inférieures très grandes tripennatiséquées, grandes ombelles 30 à 40 rayons, involucre 6 à 9 folioles inégales. Les jeunes tiges sont consommées en salade en Catalogne, d'où de nombreuses intoxications par confusion.