| Habitat |
sauvage dans les garrigues, l'olivier est cultivé en grand dans le pourtour méditerrannéen; c'est un de nos arbres les plus précieux, symbole de paix, lumière et immortalité |
| Description |
Arbre 2 à 10 mètres, feuilles ovales-lancéolées, nervure médiane, vert-cendré dessus, blanches-soyeuses dessous; fleurs blanchâtres en petites grappes axillaires dressées; drupe charnue ellipsoïde verte, à la fin noire |
